Manteiga de Amendoim JI de Igreja e JI de Fafião
Com amendoins previamente descascados pelas crianças, e com a ajuda dos nossos amigos Ana e Davide, procedemos à confeção de uma manteiga especial. Assim, após uma breve passagem dos amendoins pelo forno, para libertar a goma, os mesmos foram triturados com uma centrifugadora e, com a ajuda das crianças, transformados numa pasta. Da parte da tarde os pães do lanche, em alternativa à manteiga tradicional, foram recheados com manteiga de amendoim para que as crianças pudessem então provar a sua iguaria. E se gostaram...
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