Sabor,
cor e vitaminas!
No dia 16 de outubro de 2014, na
EB1/JI de Fafião, a comemoração do Dia Mundial da Alimentação permitiu
articular a atividade realizada com os objetivos do Projeto “Mais e Melhor Saúde”.
A comemoração iniciou-se com a
apresentação de uma história sobre o tema da alimentação saudável, pela
professora responsável pela Hora do Conto. A história tinha como personagem
principal um menino (Sid), que integra uma série televisiva de animação bem
conhecida das crianças e que despertou imediatamente o seu interesse e
curiosidade para a mensagem a transmitir.
Após este momento, realizou-se um
diálogo com os alunos que permitiu a exploração oral da história e a revisão e
aprofundamento dos conhecimentos sobre os princípios basilares de uma
alimentação equilibrada.
Numa segunda etapa, foi proposto aos
alunos que, em grupo, elaborassem três ementas saudáveis compostas por sopa,
prato principal e sobremesa. Para tal, tiveram de ponderar sobre a seleção dos
ingredientes a incluir, fundamentando as suas escolhas nas recomendações da
Roda dos Alimentos. Quando os grupos concluíram esta tarefa apresentaram as
suas ementas aos restantes colegas e foi incentivada a discussão sobre as
opções tomadas, dando-se algumas sugestões de melhoria.
Para
assinalar esta comemoração as crianças ainda elaboraram uma salada de fruta
variada, conseguida a partir dos frutos oferecidos pelos pais. Foi com muito
agrado que a saborearam, logo que terminada.
EB1/JI DE FAFIÃO
